贅沢チーズの口どけキッシュ【3個セット】
¥2,800 税込
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【とろける贅沢、ワインが止まらない——6種チーズの極上キッシュ】
・商品説明
キッシュの命ともいえる“アパレイユ”は、一般的には全卵で作られますが、当店では贅沢に卵黄のみを使用。
その理由は、卵黄だけが持つ濃厚な旨味と、舌の上でとろけるような滑らかさを引き出すため。
さらに、北海道産の上質な生クリームをたっぷりと使用し、固まるか固まらないかの絶妙な火入れを追求。
何十回もの試作を経て、まるで絹のような口溶けのキッシュが完成しました。
具材には、モッツァレラ・カマンベール・ミモレット・チェダー・グリエール・パルメザン・ブルーといった、
ハード・白カビ・フレッシュ・青カビの異なるチーズを6種類ブレンド。
焼き上がりから広がる香りと、奥行きある味わいはワインとの相性抜群です。
お客様の声
「今までのキッシュの概念が変わった」
「とろっとろで美味しい！」
「チーズのリッチさがワインを進ませる」
「お子様も大好きで、お礼の手紙までいただきました」
大人のワインタイムにはもちろん、朝食や夜食にもおすすめです。
【召し上がり方】
冷蔵または常温で解凍します。
オーブンまたはトースターを200℃に予熱。
5〜6分加熱し、表面がきつね色になったら完成。
【商品内容】
キッシュ（直径9cm） 約100g × 3個
【原材料】
【生地】小麦粉、マーガリン、砂糖、卵
【具】生クリーム、牛乳、卵黄、チーズ（モッツァレラ、カマンベール、ミモレット、チェダー、グリエール、パルメザン、ブルー）、塩、胡椒
【保存方法・期限】
冷凍保存：約1ヶ月
解凍後：お早めにお召し上がりください
【出品実績】
阪神百貨店本店・京都伊勢丹・なんばマルイ
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