お中元、お歳暮に…【肉の芸術品松阪牛】　しゃぶしゃぶカット550g (２〜3人前)

美味しさに定評のある松阪牛のしゃぶしゃぶカットをご紹介します。

一般的に牛は赤身と脂身に分かれますが、
松阪牛はそのバランスの良さから「肉の芸術品」と呼ばれるほど、
上質で濃厚な味わいを持っています。

今回は厳選された松阪牛の中でも特に上質なももの部位を使用し、しゃぶしゃぶカットとして販売しております。
550gの分量は2～3人前の食事にぴったりです。

お肉は料理人出口の目利きで厳選した品質のものをお届けいたします。
緊急事態宣言時はお店での営業ができなかった為、
配送サービスで約1000人前の黒毛和牛を贈らせて頂きました。

ご注文いただきました皆様からの喜びの声
「お肉めっちゃ柔らかかった！」

「めっちゃおいしかった！！」

「脂がめっちゃ甘い！」

「全然胃もたれしない！」

「おかわり下さい♪」


おうち時間を過ごされる皆様に
「食」
で笑顔のひと時をお届け致します！


【A4ランク以上松阪牛もも肉】

550g（２〜３人前） 13,500円
しゃぶしゃぶカット　1パック／550g


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・住所、氏名、電話番号
ご依頼主と配送先が違う場合はそのご住所
（熨斗を御用命の場合）
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をお知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。


＊注意事項
・価格は税込です。
・商品は冷凍でのお届けとなります。
・送料は1,500円頂きます。
（北海道、沖縄は+550）
・贈答用（外箱付）への「熨斗」は＋500円頂きます。
＊熨斗（外箱付）も一緒に購入いただく必要があります。
・個体識別番号は商品に記載しております。


【松阪牛豆知識】

「牛の脂は苦手…」と思われる方もおられますよね。

その一つの理由に

【お肉の融点】

が関係していることはご存知でしょうか？

その融点ですが
国産牛の融点は３０.２℃
　和牛の融点は２５.９℃
と言われており、
この融点が高いと
お腹の中で脂が溶けるのに時間を要し
胃もたれの原因になるとも言われています。

松阪牛は黒毛和牛の中でも融点が低く

【17℃】

と言われています。

常温で脂が溶けてしまうほど。。。

その理由には松阪牛の脂は
不飽和脂肪酸（オレイン酸etc…）という
脂肪酸が多いからだと言われています。

この不飽和脂肪酸は
魚やオリーブオイルにも多く含まれており
体内で作り出すことが出来ないため
必須な脂肪酸と言われています。
（健康のためにオリーブ・オイルを少量飲む
というのは聞いたことがあるのではないでしょうか？）

もちろん脂の多いお肉を食べると
胃もたれする場合もありますから
今回は脂の少ない
赤身主体のもも肉をご用意しました！


「お肉は胃もたれが心配…」
な方もこの機会に是非

お肉と

不飽和脂肪酸と

笑顔を

チャージして下さい。


「いつもお世話になったあの方へ
お歳暮渡してなかったなー」

な方も熨斗をお付けしますので
どうぞご用命下さい。

提携会社名 カワトミフーズ株式会社

本社所在地 〒573-0091　大阪府枚方市菊丘町1097番地

TEL 072-846-1129（法人様向け）

072-846-4129（個人様向け）

設立 平成15年6月2日

代表取締役 河野　正泰

事業内容 食肉業務用卸事業・ギフト事業・EC事業・小売事業
認証制度 HACCPを含む外部認証
「JFS-B規格」取得（2021年5月）　
JFS-B21001481
製造セクター：EⅠ、EⅢ
販売指定登録 松阪肉販売店指定店
神戸肉流通推進協議会指定店
「近江牛」生産・流通推進協議会指定店
佐賀牛取扱指定店
鹿児島黒牛販売指定店
営業品目 牛肉（銘柄牛・国産牛・輸入ビーフ）
豚肉（銘柄豚・国産豚・輸入ポーク）
鶏肉（銘柄鶏・国産鶏・輸入チキン）
ラム・仔牛・各種内臓類・ハム加工品・調理加工品など

主な販売先
リーガロイヤルホテルグループ
帝国ホテル大阪
神戸ポートピアホテル
奈良ホテル
JR西日本ホテルズ
ハイアットホテルズアンドリゾーツ
京阪ホテルズ＆リゾーツ
ヒルトンホテルズ＆リゾーツ
セントレジスホテル大阪
ニッコーホテルズ　インターナショナル
ザ・リッツ・カールトン京都
リゾートトラスト
アゴーラホスピタリティーズ
その他 ホテル・レストラン等 約200社 (順不同)